السيد نعيم؛
أهلا بك في موقع صحتك..
وفيما يتعلق بسؤالك، أود أن أوضح لك بعض الأمور:
أولاً.. النظام الغذائي الخاص بالسيلياك لا بد أن يكون نظام حياة، لأن الأعراض والالتهابات بالأمعاء، مرتبطة بوجود الغلوتين في الأكل...
الداء البطني "السيلياك"، أو ما يعرف بـ"حساسية الأمعاء ضد مادة الجلوتين"، هو أحد الأمراض المناعية الوراثية، ويحدث نتيجة الحساسية الزائدة التي تصيب الأمعاء بسبب مادة الجلوتين، فما هي مسببات المرض؟ ومتى وكيف يظهر؟ وكيف يمكن تشخيصه؟
الأخت الكريمة om aya؛
أهلاً ومرحباً بك.. ونشكرك على ثقتك بموقع صحتك؛
قلوبنا معك ونقدر معاناتك في اختيار الطعام الآمن لطفلتيك؛
حساسية القمح هي تفاعل تحسسي للأطعمة التي تحتوي على القمح، وتنتج هذه التفاعلات نتيجة تناول القمح أو استنشاق دقيقه.
مرض السيلياك (celiac) هو مرض من أمراض المناعة الذاتية، ناتج عن اضطراب رد فعل الجهاز المناعي للجسم تجاه بروتين الغلوتين (gluten) الموجود في بعض الأطعمة كالشوفان والشعير والحنطة.
تتسبب بعض الأغذية بتأثيرات ضارة لجسمك، وتنتج هذه التأثيرات إما بسبب تفاعل الجهاز المناعي مع الأغذية "حساسية الغذاء"، وقد تنتج لأسباب أخرى متنوعة "عدم تحمل الغذاء". ورغم اختلاف ميكانيزم التفاعل، إلا أن الأعراض تتشابه، مع اختلاف في شدة وخطورة الأعراض.