التوابل

القسط الهندي من الأعشاب الشعبية القديمة المشهورة في الهند خصوصاً تمتلك العديد من الفوائد الصحية والطبية، تعرف على هذه العشبة وفوائدها وأضرارها.

فوائد الطرخون الصحية كما تشير الأبحاث واسعة النطاق ومتعددة، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن، فما هو الطرخون؟

نكهة أومامي ‎والمعروفة بالطعم اللذيذ أو الشهي أو الطعم السار، هي أحد المذاقات الخمسة، وهي: الحلو، والمر، والمالح، والحامض. ويشير أومامي إلى طعم الغلوتامات.

يعتقد الكثيرون أنه بمجرد انتهاء مدة صلاحية الأغذية يصبح المنتج غير صالح للاستهلاك، لكن هناك بعض الأطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء صلاحية استهلاكها.

الكزبرة من النباتات العشبية التي تستخدم كأوراق طازجة أو مجففة أو كبذور، وهي غنية بمضادات الأكسدة، وتخفض سكر الدم، وتحافظ على صحة القلب، وتكافح العدوى، وتعزز صحة الجهاز الهضمي.

القيمة الغذائية للسماق عالية لاحتوائه على مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات، ومن هنا تنبع فوائده الصحية المحتملة، تعرَّف معنا أكثر على السماق.

فوائد الكمون معروفة منذ القدم، نظراً إلى أن الكمون من أشهر التوابل المستخدمة عالمياً، وفوائده للجهاز الهضمي مشهورة في الطب الشعبي، فما فوائده الأخرى؟

فوائد حب الهال أو الحبهان أو الهيل الصحية عديدة، واستخداماته شائعة وعديدة، ويكاد لا يخلو منه أي مطبخ شرقي، فما هي أهم فوائده وكيف يمكن الاستفادة منه؟

العناية الجيدة بالفم والأسنان طيلة الحياة يمكن أن تساعد في منع المشاكل مع تقدم العمر، والعناية تشمل استخدام الفرشاة والخيط بانتظام ورؤية طبيب الأسنان بانتظام أيضا. ونجد الكثير من الأطباء والدعايات تركز على صحة الفم.. فنحن نستخدمه للأكل والابتسام.. إلخ.

إذا لم تتمكن من الدخول في النوم عند ذهابك إلى الفراش، فإن نوعية طعام العشاء هي من الأسباب التي عليك التفكير فيها، وقد تكون هي السبب الرئيس في حرمانك من النوم، لأن الجسم لا يستطيع هضمه بشكل طبيعي.