هناك العديد من المشروبات التي قد تساعد في حماية صحة الكبد مثل الماء وعصير الشمندر والقهوة والشاي الأخضر، فهي تحسن عمل إنزيمات الكبد وتجنب تراكم الدهون فيه.
يعتبر الكبد أكبر أعضاء الجسم وله وظائف عديدة ومهمة لاكتمال العمليات الحيوية في أجسامنا، ومن بين الأدوار العديدة التي يؤديها الكبد: تصفية الدم في الجسم، ومعالجة العناصر الغذائية، وتخزين الطاقة.