كل مصاب بارتفاع ضغط الدم يدرك تماماً أن للطعام تأثيرًا مباشرًا على مستويات ضغط الدم لديه، ولكن ربما لا يدرك الكثير تأثير المشروبات في ذلك، ولهذا نبين فيما يلي بعض المشروبات التي قد تؤثر على الضغط.
مشروبات قد تساعد على خفض ضغط الدم
- الحليب: يحتوي الحليب على عناصر غذائية أبرزها المغنيسيوم والبوتاسيوم، وكلاهما يسهمان في تعزيز فعالية عمل القلب وتخفيض الضغط.
- عصير البنجر: يحتوي البنجر على النترات التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك الذي يساعد على ارتخاء العضلات الملساء في جدران الأوعية الدموية، ما يخفض ضغط الدم.
- عصير الرمان: يحتوي الرمان على البوليفينول، وهي مركبات موجودة في أطعمة أخرى أيضاً تحد من الالتهاب في الجسم، كما يثبط عصير الرمان الإنزيمات المحتوية على الأنجيوتنسين، وهو تأثير مشابه لبعض أدوية خفض الضغط التي يصفها الطبيب.
- عصير الطماطم: يُسهم شرب كوب من عصير الطماطم يومياً في خفض ضغط الدم، كما ويساعد على خفض البروتين الدهني المنخفض الكثافة المعروف بالكوليسترول الضار. ويجب الانتباه هنا إلى هذه الفوائد من عصير الطماطم غير المملح، وأن إضافة الملح له قد يلغي هذا التأثير، أو يسهم في رفع مستوى الضغط بدلاً من خفضه.
مشروبات قد تسهم في رفع ضغط الدم
- الكافيين: تحتوي القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية على الكافيين، والمعروف أن الكافيين يرفع الضغط.
- الصودا: بالإضافة إلى احتوائها على الكافيين، فإن المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والسكر أيضاً، ويرتبط الاستهلاك المفرط لهذه المشروبات بالسمنة لدى الأشخاص من جميع الأعمار، وتعد السمنة من أبرز عوامل الخطر للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- عِرق السوس: يُسهم شراب عرق السوس في رفع ضغط الدم، ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى مادة فيه تُسمى بحمض الجليسيريزيك، والتي تؤثر على توازن السوائل في الجسم من خلال تأثيرها على إنزيم في الكلى.
نصيحة من موقع صحتك
لا يجب تناول أي من هذه المشروبات بكميات كبيرة بسبب تأثيراتها المحتملة على ضغط الدم، وخصوصاً إن كنت تعاني من ارتفاع الضغط، ولا يجب الاستعاضة عن تناول أدوية علاج ارتفاع الضغط بالمشروبات التي قد تسهم في خفض مستويات الضغط، وينصح دوماً بمراجعة الطبيب قبل القيام بأي تغيير في النظام الغذائي عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم.
