رئيس قسم كيمياء التغذية والتمثيل الغذائي بالمعهد القومي للتغذية.
مشرف على العديد من الرسائل العلمية (ماجستير - دكتوراه).
مشارك في العديد من الأبحاث العلمية المنشورة بالمجلات العلمية.
محكّم العديد من الرسائل العلمية، وتحكيم العديد من الأبحاث العلمية لعدة مجلات علمية محلية ودولية.
شارك كـ Chairperson في المؤتمر السنوي للمعهد عام 2023 & 2024.
خبير للتشريعات الغذائية لشركة د. أوتكر العالمية، بجانب عمله كخبير وكبير مراجعين لنظم إدارة الجودة، ونظام السلامة والصحة المهنية، ونظام سلامة الغذاء فى العديد من الشركات المانحة لها.
يستخرج صمغ الكثيرا أو صمغ القتاد من عشبة الكثيراء، وهي أحد أنواع الأعشاب التي تنمو بكثرة في العراق وسوريا وإيران وتركيا. فما هو وما هي استخداماته اليومية؟
مسحوق الكاكاو غني بالمغذيات المفيدة، ولكن بعض المكونات التي تضاف إلى مسحوق الكاكاو قد تقلل من الفوائد الصحية، وربما تتحقق الفائدة عند تناول الكاكاو الطبيعي.