السعرات الحرارية

رمضان شهر مبارك له خصوصيات كثيرة في كل مجالات حياتنا فهو يعلمنا ويغير من سلوكيات المسلمين في العبادة وفي شؤون الحياة الأخرى، ومن المجالات التي يغيرنا فيها أنه يجعلنا نتسم بالدقة ونهتم بلغة الارقام.

تضع بعض الشركات ملصقات تشرح فيها حقائق غذائية عن الطعام الذي تنتجه، فكيف يمكنك قراءة هذه الملصقات؟ هذه النصائح الثماني تساعدك على قراءة ملصقات التغذية، واختيار الأنسب منها لخطتك الغذائية.

اتباع نظام غذائي صحي هو الضمانة ضد كثير من الأمراض المزمنة؛ فإذا قررت أن تتبع نظاماً غذائياً صحياً فكيف تبدأ؟ ما هي أول خطوة؟ وكيف يمكنك الاستمرار؟

إذا كنت تفكر في إنقاص وزنك، فستجد الكثير من برامج إنقاص الوزن، ولكن كيف تختار منها ما يناسب احتياجاتك؟

المكسرات مستودع هائل من العناصر الغذائية المفيدة، فهي غنية بالبروتينات والشحوم النباتية الوحيدة والمتعددة اللاإشباع النافعة، وتزخر بالألياف وبالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة...

الكربوهيدرات هي المصدر الغذائي الأساسي للطاقة، والذي يمكنه أن يرفع سكر الدم ويمدك بالطاقة بسرعة، ولكن هل الكربوهيدرات كلها ضارة، أم هناك كربوهيدرات جيدة؟

أثير في الآونة الأخيرة تساؤل حول حقيقة السعرات الحرارية التي تكتب على ملصقات علب الأطعمة المصنّعة، وهل هي فعلاً السعرات التي يحصل عليها جسمنا؟

إذا كنا نخشى البدانة، وأصابنا بعض الجوع، فسنحتاج إلى اللجوء إلى أطعمة لا تزيد من وزننا وهي في نفس الوقت مفيدة لصحتنا وأجسآمنا، وكما نتوقع، تكمن أغلب هذه الخيارات في أصناف الخضروات والفاكهة، وبعض الحبوب، وفي المأكولات البحرية.

على الرغم من الدعاية السيئة التي اكتسبتها الدهون، لكنها تبقى عنصراً هاماً في غذائنا لا بد من تواجده، بل إن بعضاً منها يزخر بالفوائد الصحية