السمسم هو واحد من أقوى الأغذية فعالية سواء من ناحية تزويد الجسم بالعديد من العناصر الأساسية المهمة أو من خلال دوره من الناحية التجميلية. وبذوره معروفة منذ القدم بخصائصها الفعالة جدا في محاربة ومنع العديد من الأمراض فهي غنية بالنحاس والمغنسيوم والكالسيوم والمنغنيز، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
ويشكل زيت السمسم ما يقارب 50 % من البذور، وما يتبقى يكون من نصيب البروتينات والنشويات بالإضافة إلى الألياف ومواد أخرى. كما يدخل زيت السمسم في العديد من العلاجات الناجحة للعديد من الأمراض، نذكر منها على سبيل الذكر لا الحصر استخدامه في المراهم الخاصة بعلاج الحروق والقدم السكري والتقرحات الجلدية، إذ إنه يحفز ويسرع من عملية التئام الأنسجة.
ويشكل زيت السمسم ما يقارب 50 % من البذور، وما يتبقى يكون من نصيب البروتينات والنشويات بالإضافة إلى الألياف ومواد أخرى. كما يدخل زيت السمسم في العديد من العلاجات الناجحة للعديد من الأمراض، نذكر منها على سبيل الذكر لا الحصر استخدامه في المراهم الخاصة بعلاج الحروق والقدم السكري والتقرحات الجلدية، إذ إنه يحفز ويسرع من عملية التئام الأنسجة.
أهم الفوائد العامة لزيت السمسم
-
فوائد زيت السمسم للقلب
-
فوائد زيت السمسم للعظام
-
فوائد زيت السمسم لتخفيف القلق والاكتئاب
-
فوائد زيت السمسم لصحة الفم
-
فوائد زيت السمسم لمحاربة السرطان
-
فوائد زيت السمسم لعمليات الأيض
-
فوائد زيت السمسم لمرضى السكري
-
فوائد زيت السمسم لحديثي الولادة
-
فوائد زيت السمسم لمكافحة الالتهابات
* محاذير تناول السمسم وزيته
- رغم تلك الفوائد العظيمة قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية من بذور السمسم والتي قد تكون شديدة وربما تصل لمرحلة فرط التحسس، وتظهر بشكل ضيق في التنفس، رشح الأنف، حكة، شعور بثقل في الصدر، انخفاض ضغط الدم، وربما الاختناق.
- بالنسبة للمرضى الذي يتناولون مضادات تجلط الدم، يكون من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول السمسم أو زيته بكثرة، وذلك لأن السمسم له القابلية على منع التجلط أيضا بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، مما يعرضهم لمخاطر قد تصل إلى النزيف.
* المصادر:
9 Incredible Benefits Of Sesame Oil
20 Huge Health Benefits of Sesame