تعاني العديد من الأمهات من مشكلة تقبّل الأطفال لتناول وجبة الإفطار قبل ذهابهم إلى المدرسة، والسبب في ذلك غالباً ما يعود إلى الحالة المزاجية للأطفال بسبب الاستيقاظ المبكر. ولا يصح التنازل عن وجبة الإفطار، لأنها تمدّ الطفل بما يعادل ثلث احتياجاته اليومية من الطاقة، وبذلك تزيد من قدرته على التحصيل الدراسي والتركيز والإبداع.
لذلك ننصح بالتالي: 1- تعويد الطفل على النوم باكراً، ليأخذ الجسم القسط الكافي من النوم، فيستيقظ أكثر حيوية ونشاطاً. 2- إيقاظ الطفل قبل موعد المدرسة بوقتٍ كافٍ. 3- محاولة توجيه الطفل لإجراء بعض التمارين الرياضية بعد الاستيقاظ مباشرة، فهي تزيد من حيويته، وتفتح شهيته لتناول وجبة الإفطار. 4- توفير جوٍ هادئ ومريح، لأن الحالة النفسية الجيدة تساعد الطفل في الإقبال على تناول الطعام. 5- تحضير قائمة بالأطعمة التي يحبها الطفل، والتنويع بينها. 6- إذا لم يأخذ الطفل كفايته من طعام الإفطار، فيجب تعويض ذلك في وجبته المدرسية، والتي ننصح أن تشمل شيئاً من منتجات الألبان وفاكهة أو خضراً وعصيراً. 7- الطفل الذي يقضي يوماً كاملاً في المدرسة، يجب تزويده بوجبة غذاء تحتوي ثلث احتياجاته اليومية من العناصر الغذائية المختلفة.
