* كيف تحمي نفسك من تفاعلات حساسية الفول السوداني؟
أهم طريقة لتجنب رد الفعل التحسسي هو الامتناع عن تناول الطعام الذي يسبب ظهور الأعراض، وينصح باتباع التدابير التالية:-
اقرأ ملصقات الأطعمة وتعرف على المكونات
فقد يكون الفول السوداني متضمنًا في أطعمة لا تعتقد أبدًا أنها تحتويه. ويجب عليك دائمًا قراءة الملصقات على الأطعمة المصنعة للتأكد من عدم احتوائها على فول سوداني أو أحد منتجاته.
-
لا تتجاهل الملصق الذي يبين أن الطعام تم إنتاجه في مصنع يعالج الفول السوداني
إذا تم تصنيع أي منتج في مصنع يعالج الفول السوداني فإن هناك احتمالية أن يتلوث الطعام ببقايا ورذاذ الفول السوداني؛ مما يجعله مسبباً للحساسية، وبالتلي فإن مصنعو الأطعمة يضعون هذا التحذير على المنتجات التي يصنع فيها منتجات فول سوداني، حتى وإن لم تحتوي على أي فول سوداني في المكونات.. فلا تتجاهل هذا التحذير، وخذه على محمل الجد.
-
أرفض أي طعام تشك فيه
في المناسبات الاجتماعية قد يضغط عليك البعض بتناول أطعمة تشك فيها، وذلك لأنهم لا يدركون خطورة التعرض لمنتجات الفول السوداني بالنسبة لكم، ومن ثم لا تجعل الحرج من الآخرين يدفعك لقبول أي أطعمة تشك فيها.
-
كن مستعدًا لتفاعل فرط الحساسية
تحدث مع الطبيب حول حمل أدوية طارئة في حال حدوث تفاعل حاد.
-
تجنب الأطعمة المحتوية على فول سوداني
يشيع وجود الفول السوداني، وقد يكون من الصعب تجنب الأطعمة التي تحتوي عليه. وغالبًا ما تحتوي الأطعمة التالية على فول سوداني:
- المكسرات المطحونة أو المختلطة.
- السلع المخبوزة، مثل الكعك والمعجنات.
- الآيس كريم والحلويات المجمدة.
- أصابع الطاقة.
- الحبوب والجرانولا.
- خبز الحبوب.
- المارزيبان، وهي عبارة عن قوالب حلوى تصنع من اللوز وبياض البيض والسكر.
- بعض الحلويات مثل النوغا.
- توابل السلطة.
- الشوكولاتة وزبدة المكسرات.
- زيت الفستق.
* كيف تحمي طفلك من حساسية الفول السوداني؟
-
استشر المتخصصين
-
اكتب خطوات التعامل في حال التفاعل التحسسي
-
امنع طفلك من مشاركة الأطعمة مع الآخرين
-
تأكد من توفر حاقن إبينفيرين الآلي دائمًا
-
اجعل طفلك يرتدي أسورة طبية
المصادر:
Peanut Allergy Symptoms and Conditions
What Are the Symptoms of a Peanut Allergy?