الكوليسترول الضار

يزيد ارتفاع الكوليسترول من خطر الإصابة بأمراض القلب والأزمات القلبية، فهل هناك أطعمة يمكن أن تساهم في تخفيض نسبة الكوليسترول، وتحافظ على صحة قلبك.

يزيد ارتفاع الكوليسترول من خطر الإصابة بأمراض القلب والأزمات القلبية، ويمكنك تحسين نسبة الكوليسترول بتناول الأدوية، ولكن يمكنك أيضاً تخفيض الكوليسترول بتغيير نمط الحياة والغذاء.

بعض الدهون ضارة، وبعضها ضروري لصحة الجسم بكميات معتدلة، فما هي أنواع الدهون المختلفة؟ وما هي إرشادات تناولها بحيث نحقق أقصى استفادة ممكنة ونتجنب أضرارها؟

إذا كنت تراقب ضغط الدم ومستويات الكوليسترول لديك، فثمة شيء آخر قد تحتاج لمراقبته، إنه الدهون الثلاثية، فوجود مستوى مرتفع من الدهون الثلاثية ـ وهي نوع من الدهون (الشحم) بالدم ـ يمكن أن يزيد من خطورة الإصابة بأحد أمراض القلب.

الدهون المتحولة هي زيوت مهدرجة صناعياً، وتسبب هذه الدهون زيادة مستوى الكوليسترول الضار، وتقلل الكوليسترول الجيد.