التوابل

بغضّ النظر عن الأدوية التي يصفها الطبيب لعلاج ضغط الدم المرتفع (hypertension)، ستحتاج لتغييرات بنمط الحياة من أجل خفض ضغط الدم وتجنب مضاعفاته، يوصي الطبيب عادة ببعض التغيرات في عاداتك اليومية.

فوائد الكركم عديدة لاحتوائه على بروتينات وألياف وفيتامينات ومعادن الكلس والنحاس والحديد والمغنيزيوم والبوتاسيوم، ويستُخدم في علاج مختلف الآفات والأمراض.

كثير من الأطعمة لا تحتاج لتحسين النكهة لأن مذاقها المحبب كاف للاستمتاع بتناولها، لكن البهارات صارت اليوم من الضرورات، مع ازدياد النصائح التي نتلقاها عن ضرورة إنقاص الدهون، والسكر، والملح في طعامنا.

يستخدم الملح لإضفاء نكهة مقبولة للطعام، ولكنه يضيف الكثير من الصوديوم للجسم، مما يؤثر سلبا على مرضى ارتفاع ضغط الدم، فهل هناك أي طرق بديلة لإضافة نكهات محببة للطعام بدون إضافة المزيد من الصوديوم؟