تغذية
الأغذية الوظيفية لها تأثير إيجابي على الصحة، ويزعم المؤيدون لها أنها تعزز الصحة وتساعد على الحد من مخاطر الإصابة بالأمراض.. فما هي حقيقة هذه الادعاءات؟
الأغذية الوظيفية
هي الأغذية التي تحتوي على مغذيات طبيعية عالية القيمة مثل الڤيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والدهون الصحية. ما هي القيمة الغذائية للأغذية الوظيفية؟ وكيف تحمي من الأمراض المزمنة؟
تغذية
يعتبر التين من الأغذية الوظيفية الهامة، لدوره في تحسن الحالة الصحية أو الحد من مخاطر حدوث بعض الأمراض، ويرمز التين إلى الحياة الطويلة في مختلف الثقافات، لما يتمتع به من خصائص علاجية متعددة أثبتها العلم الحديث بالتجارب السريرية.
تغذية
التين، فاكهة حلوة الطعم، خفيفة النكهة، ذات فوائد متعددة، وشكل جميل وهي علاج بلا مضاعفات لأمراض عديدة، كما أنها قليلة السعرات، وغير حاوية على الكوليستيرول.. ماذا يريد الإنسان أكثر من ذلك؟
استشارات صحية
الزنجبيل، خاصة الطازج، من الأطعمة المميزة التى تقي وتعالج الكثير من الأمراض، وقد استعملها أجدادنا بنجاح فى علاجاتهم المختلفة وطبهم التقليدي، وجاء الطب الحديث والدراسات السريرية لتثبت صحة الطب التراثي، بل زادت عليه فوائد جمة، فاستحق وصف "غذاء وظيفي".
تغذية
تتعدد فوائد الزنجبيل الغذائية والصحية، وأثبتت البحوث وظائفه المتعددة في الوقاية والعلاج من أمراض خطيرة التي نشير لأبعضها هنا، فهو أحد أهم "الأغذية الوظيفية"
تغذية
الغذاء الوظيفي هو أي طعام صحي ثبتت علميا قدرته على تعزيز الصحة ومقاومة أمراض بعينها، مما يعني أن وظيفته في الوقاية والعلاج تتجاوز وظيفته الأساسية كعنصر غذائي، وآثاره المفيدة لصحة الإنسان لا يفسرها محتواه التغذوي من الفيتامينات والمعادن وغيرها.