السيترولين عبارة عن حمض أميني غير أساسي يقدم العديد من الفوائد، وهو يصنع بشكل طبيعي في الجسم، ويوجد جاهزًا في بعض الأطعمة مثل البطيخ، حيث تم اكتشافه لأول مرة. اكتسب السيترولين شعبية كمكمل غذائي للصحة ولتحسين الأداء الرياضي، كما تشمل فوائد السيترولين تعزيز صحة القلب، والتخلص من المواد الضارة مثل الأمونيا، وقد يكون له تأثيرات مضادة للأكسدة. فما صحة هذه الفوائد العديدة؟ هذا ما سنتعرف إليه في هذه المقالة التي ستخبرك بكل ما تحتاج إلى معرفته عن السيترولين، وما إذا كان ينبغي تناوله أو لا.
ما هو السيترولين؟
السيرتولين عُثر عليه لأول مرة في البطيخ، ويعتبر حمضًا أمينيًا غير أساسي، مما يعني أن الجسم يمكنه إنتاجه بشكل طبيعي بمفرده. سُمي السيرتولين بهذا الاسم نسبة إلى كلمة Citrullus، وهو مصطلح لاتيني بمعنى البطيخ.
يلعب السيترولين دورًا مهمًا في الجسم، ولكن على عكس الأحماض الأمينية الأخرى، لا يُستخدم السيترولين لصنع البروتينات، لكنه يساعد على زيادة المواد الكيميائية الأخرى التي يستخدمها الجسم في صنع البروتينات.
كيف يعمل مكمل السيترولين؟
يتحول السيترولين بمجرد تناوله إلى حمض أميني آخر يسمى حمض الأرجينين في الكلى، ويتحول الأرجينين إلى جزيء آخر يسمى أكسيد النيتريك، الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية عن طريق إرخاء العضلات الملساء التي توجد في جدران الأوعية. ومن اللافت للانتباه أن استهلاك السيترولين يزيد من الأرجينين في الجسم أكثر من تناول الأرجينين نفسه. ويرجع ذلك إلى اختلافات في كيفية معالجة وامتصاص الجسم لكل من الأرجينين والسيترولين. وقد تكون زيادة أكسيد النيتريك وتدفق الدم للعضلات واحدة من العمليات التي تنطوي على آثار السيترولين المفيدة في أداء التمارين الرياضية. يتم تكسير السيترولين الزائد في النهاية بواسطة الكبد.
المصادر الغذائية للسيترولين
يوجد السيترولين في العديد من الأطعمة الشائعة، كما يتم إنتاجه في الجسم كما ذكرنا. يعتبر البطيخ أفضل مصدر للسيترولين، إذ يحتوي كوب واحد من البطيخ على 365 ملجم من السيترولين. من مصادر السيترولين الأخرى في الغذاء ما يأتي:
- القرع أو اليقطين.
- المكسرات.
- الحمص.
- الشمام أو الكنتالوب.
- الخيار.
- القرع المر.
أنواع مكملات السيترولين
يوجد نوعان أساسيان من السيترولين في المكملات الغذائية:
- إل-سيترولين L-citrulline: وهذا يشير إلى السيترولين من تلقاء نفسه، دون أي شيء آخر مرتبط به.
- سيترولين مالات Citrulline Malate: هذا يعد مزيجاً من السيترولين ومركب آخر يسمى "مالات". من ضمن فوائد citrulline malate أنه مهم لإنتاج الطاقة.
مع العلم أن هذين الشكلين قد يُنتِجان بعض التأثيرات المتماثلة، إلا أن السيترولين مالات أكثر انتشاراً في المكملات الرياضية. ومع ذلك، عندما يُستخدَم السيترولين مالات، لا يمكن التمييز ما بين الآثار الصحية التي ترجع إلى السيترولين وتلك التي تعود إلى المالات.
ما فوائد السيترولين الصحية؟
تشير الأبحاث إلى فوائد السيترولين citrulline malate الصحية المحتملة للسيترولين، بما في ذلك التأثيرات على الأوعية الدموية، وضعف الانتصاب بالإضافة إلى تحسين الأداء الرياضي. لكن من أهم فوائد السيترولين أنه يلعب دورًا ضروريًا في دورة اليوريا التي تخلص الجسم من بعض المركبات الضارة. تظهر الدراسات الحالية أن الجرعات المفردة من السيترولين لا يظهر لها أي تأثير، ومع ذلك، فإن الاستخدام على المدى الطويل أظهر أنه يوفر نتائج لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب، أو معرَّضون لخطر الإصابة بها.
من فوائد السيترولين الصحية الأخرى ما يأتي:
تعزيز صحة القلب
أظهرت بعض الأبحاث أن خصائص السيترولين التي توسّع الأوعية الدموية قد تكون مفيدة لصحة القلب. قد يساعد هذا الحمض الأميني على خفض ضغط الدم في الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر لأمراض القلب. بينما تشير بعض الأبحاث الأخرى إلى أنه بالرغم من فوائد السيترولين المحتملة لصحة القلب، فإنه لا يقدم أي فائدة للمصابين بارتفاع ضغط الدم، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
تحسين ضعف الانتصاب
قد يساعد السيترولين على تعزيز إنتاج الأرجينين، ما يساعد على زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، الذي بدوره يساعد في استرخاء الأوعية الدموية، ما يسمح بتدفق المزيد من الدم في الجسم. وتظهر بعض الأبحاث أن من ضمن فوائد السيترولين أنه قد يساعد الأفراد الذين يعانون من ضعف الانتصاب، فقد أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة أن نصف الرجال الذين تناولوا مكمل السيترولين ظهر لديهم تحسن بنسبة 8.3٪ في خلل الانتصاب، مقارنة بالرجال الذين أخذوا دواءً وهمياً.
يوفر تأثيرات مضادة للاكتئاب
أظهرت بعض الدراسات وجود صلة بين المستويات المنخفضة من السيترولين والأرجينين وخطر الإصابة بالاكتئاب. وأظهرت بعض الدراسات الأخرى صلة بين الاضطراب الثنائي القطب وانخفاض مستويات أكسيد النيتريك. ويشير ذلك إلى فوائد السيترولين عند زيادته مع الأرجينين في المساعدة على الحد من أعراض الاكتئاب.
ينفع مرضى الأنيميا المنجلية
تشير بعض الأبحاث إلى أن من فوائد السيترولين المحتملة أيضًا أنه قد يساعد على تحسن نوبات الألم في الأشخاص الذين يعانون من مرض الخلايا المنجلية. قد تساعد مكملات السيترولين على تحسين صحة الدم، ولكن لا توجد العديد من الدراسات المتاحة، لذلك هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لتأكيد فعالية مثل هذا العلاج.
فوائد السيترولين للرياضيين
إضافة مكمل السيترولين يزيد كثيراً من مستويات أكسيد النيتريك، ما قد يحسن وظيفة العضلات، ومقاومة التعب أثناء ممارسة التمارين الرياضية، ويسرع من عمليات التعافي. تشمل فوائد السيترولين أيضاً دوره في القضاء على الأمونيا بشكل خاص خلال التمارين الكثيفة، عندما توجد زيادة في إنتاج الأمونيا التي قد تساهم في زيادة مستويات التعب والإجهاد.
تشير دراسات عديدة إلى أن تناول مكملات السيترولين يحسن من القدرة على التحمل العضلي أثناء التمارين الرياضية، وقد تبين أن تناوله أيضاً يحسن من زمن الأداء في ركوب الدراجات والركض، ما يحسن مستويات الأداء العام. كذلك يرتبط تناول مكمل السيترولين بانخفاض ألم العضلات بعد التدريب.
أضرار السيترولين
استخدم السيترولين كمكمل عن طريق الفم لعدة سنوات دون أي تقارير عن مخاوف خطيرة من استخدامه. وعلى الرغم من أن الآثار الجانبية لتناول السيترولين غير شائعة، فقد وردت بعض التقارير عن أعراض خفيفة. تشمل بعض أضرار السيترولين ما يلي:
- الغثيان.
- سوء الهضم.
- الإسهال.
جرعة السيترولين
يتوفر السيترولين عادة في شكل مسحوق يمكن خلطه مع السائل أو إضافته إلى المكملات الغذائية الأخرى. ولتحسين أداء التمارين الرياضية، فإن 2 إلى 5 غرامات من السيترولين يومياً، تعتبر جرعة متوسطة. وقد أظهرت الأبحاث أن جرعات من 3 إلى 6 غرامات يومياً من إل- سيترولين و 8 غرامات من السيترولين مالات يمكن أن تؤخذ دون أي آثار جانبية.
موانع استعمال السيترولين
تعتبر مكملات السيترولين آمنة وجيدة التحمل بناءً على المعلومات الحالية، ومع ذلك، فإن الجرعات التي تزيد عن 10 جرامات ربما تكون غير ضرورية. تشمل موانع استخدام السيترولين ما يأتي:
- الحمل: لا توجد أدلة كافية لإثبات سلامة استخدام السيترولين في أثناء الحمل.
- الرضاعة الطبيعية: لا توجد أدلة كافية من الأبحاث لإثبات سلامة استخدام السيترولين في أثناء الرضاعة الطبيعية.
التفاعلات الدوائية مع مكملات السيترولين
لا ينبغي تناول السيترولين مع أدوية معينة، مثل:
- الأدوية التي تثبط عمل إنزيم PDE5، وهذه تشمل أدوية ضعف الانتصاب مثل الفياجرا، وذلك لأن كلاً من السيترولين ومثبطات PDE5 يمكنهم خفض ضغط الدم، بالتالي إضافتها معاً يمكن أن يسبب انخفاضًا مهمًا في ضغط الدم.
- النترات: قد يؤدي تناول هذه الأدوية، التي تعمل على زيادة تدفق الدم إلى القلب، بالإضافة إلى السيترولين إلى زيادة تدفق الدم إلى القلب، ما قد يسبب آثاراً جانبية وانخفاض ضغط الدم.
- أدوية مرضى ارتفاع ضغط الدم: أدوية ارتفاع ضغط الدم مثل أملوديبين، فيراباميل، هيدروكلوروثيازيد، وغيرها، بالإضافة إلى السيترولين قد تسبب أيضاً انخفاضاً في ضغط الدم.
- ويمكن أن تتفاعل أدوية أخرى مع السيترولين، لذلك ينبغي دائماً استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل استخدامه.
متى يُؤخذ مكمل السيترولين؟
يفضل تناول مكملات السيترولين قبل التمرين بساعة تقريبًا، يعمل استخدام مالات السيترولين citrulline malate قبل التمرين على تحسين الأداء العام، والسماح بممارسة أنشطة شاقة لفترة أطول من الوقت.
هل السيترولين يضخم العضلات؟
يمكن أن يساعد السيترولين في توسيع الأوعية الدموية، وقد يلعب دورًا في بناء العضلات، إذ أثبتت بعض الدراسات أن مكملات السيترولين l-citrulline أدت إلى تحسن كبير في أداء التمارين الرياضية، بالإضافة إلى زيادة وزن العضلات، وبالتالي يمكن استخدامه لتحسين الأداء الرياضي أو التمارين الرياضية وتضخم العضلات.
نصيحة من موقع صحتك
السيترولين حمض أميني له العديد من الفوائد الصحية، كما أنه آمن ولا توجد له ثار جانبية خطيرة معروفة إلى الآن. لكن يجب استشارة الطبيب المختص إذا كنت ترغب في تناوله لتعزيز صحة القلب أو تحسين أدائك الرياضي، وذلك لأنه لا توجد حاليًا توصيات أساسية لاستخدام مكملات السيترولين.