يعتبر شهر أبريل/ نيسان شهر مكافحة السرطان، إنه وقت التركيز على ما يمكننا القيام به للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
يقترب الرجال في الولايات المتحدة من 1-2 من إمكانية الإصابة بالسرطان في أثناء حياتهم. أما بالنسبة للنساء فإنهن أقرب من 1-3 من خطر الإصابة بالسرطان. يمكن تغيير نمط الحياة، جنباً إلى جنب مع الكشف المبكر، عندها يمكنك المساعدة في منع نصف أكثر أنواع السرطان شيوعاً، وذلك بحسب المعهد الأميركي لأبحاث السرطان.
إن النظام الغذائي الخاص بك هو أحد أهم العوامل التي تقع تحت سيطرتك، والتي يمكنك بوساطتها تقليل مخاطر الإصابة. ونشير هنا إلى أن المبادئ التوجيهية في التغذية للوقاية من السرطان تماثل تلك لمنع الأمراض الأخرى بما في ذلك أمراض القلب والسكري.
وسنقدم فيما يأتي مبادئ توجيهية عامة للحمية والمساعدة في الحد من خطر السرطان:
- الحفاظ على الوزن الصحي. وذلك بالحد من الأطعمة السكرية والدهنية، واستبدال الأغذية ذات السعرات الحرارية العالية بعدد أقل من العناصر الغذائية.
- تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات. أي اجعل نصف وجباتك من الفواكه والخضار، وعلى الأقل نصف الحبوب التي تتناولها حبوباً كاملة.
- قم باختيار مجموعة من الأطعمة البروتينية، مثل المأكولات البحرية والدواجن واللحوم الخالية من الدهون والبقول والبيض والمكسرات.
- تجنب تناول الكحول نهائياً.
- استهلك أقل كمية ممكنة من الملح. واقرأ كمية الملح الموجودة على ملصقات المنتجات.
لمعرفة المزيد عن النظام الغذائي والوقاية من السرطان، وكذلك النظام الغذائي والتغذية أثناء وبعد علاج السرطان، قم باستشارة مختصّ التغذية في مدينتك.
اقرأ أيضاً:
مرض السرطان.. هل الوقاية ممكنة؟
دراسة: الصودا والمشروبات السكرية والإصابة بالسرطان
أغذية تُحارب السّرطان
خضار وفواكه غير شائعة قاهرة للمرض
الفوائد العظيمة للمكسرات
سرطان الثدي.. الأمل في الوقاية والعلاج
هل يمكن الوقاية من سرطان الشرج؟
