تربية الأبناء على التغذية الصحية

يعتبر الغذاء والتغذية ومهارات الأكل من بين أهم الأشياء التي يمكننا تشاركها مع الأطفال؛ فالغذاء الصحي وقود النشاط والحياة الناجحة وبناء الأجسام القوية والعقول الذكية، كما أن مهارات تناول الطعام تجعلنا نستمتع اجتماعياً بوجباتنا مع العائلة والأصدقاء.

* لا يوجد طعام مثالي ولكن المهم الاجتهاد في تقديم الأفضل
كما هو الحال في كل ما يتعلق بتربية الأطفال، فإنه لا يوجد أحد يمكنه الادعاء أنه يقدّم لأطفاله التغذية المثالية، ولا حتى المتخصصين في التغذية.

لكن بإمكان الأهل المساعدة في تقديم أفضل طعام صحي ممكن في السنوات الأولى من عمر الأطفال، من خلال القيام بالأعمال الآتية:
- تقديم وجبات طعام متوازنة ومنتظمة مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات.
- جعل أوقات الوجبات هادئة وممتعة، بحيث يمكن للبالغين والأطفال التحدث معاً.
- السماح للأطفال بالتعبير عما يجول في خاطرهم حول مقدار ونوع الطعام الذي يرغبون في تناوله.
- التشارك مع الأطفال باستكشاف مجموعة متنوعة من النكهات والأطعمة من مختلف الثقافات والمأكولات.
- التشارك معاً في تقدير قيمة الطعام الصحي، والذي يمكن إعداده بمحبة وبمشاركة الآخرين.
- جعل سلامة الأغذية جزءا أساسيا لدى تناول وجبات الطعام، بما في ذلك غسل اليدين قبل وبعد تناول الطعام.
- تعلم المهارات الأساسية التي تمكّن أفراد الأسرة من اختيار خيارات غذائية إيجابية عندما يتناولون الطعام خارج المنزل.
- البحث عن مصادر معرفية متخصصة في الغذاء والتغذية ذات مصداقية عندما لا نعرف الإجابة عن تساؤلات الأطفال.

قد تستغرق كل أسرة وقتاً طويلاً في تطبيق الأعمال السابقة، وجعلها جزءاً لا يتجزأ من عاداتها اليومية، لذلك لابد من الصبر والتعاون مع الأطفال حتى تحقق الهدف.
* اجعل أوقات وجبات الطعام مع الأسرة ذات أولوية
أحياناً يمكن أن يكون لعمل بسيط مفعول كبير وطويل الأمد، وهذا هو الحال تماماً مع أوقات وجبات الطعام مع الأسرة. وحسب أقوال الآباء وخبراء الصحة، فإن تناول الطعام وتبادل أطراف الحديث مع أفراد الأسرة في كل وجبة يساعد على:
- تعزيز وحدة الأسرة.
- الحد من مشكلات السلوك في المنزل والأسرة.
- تعزيز النجاح المدرسي.
- تحسين التغذية.
- تعزيز الوزن الصحي للأطفال.