يهرول بعض الناس الذين يعانون من الزيادة في الوزن أو السمنة يسعون زرافات ووحدانًا وراء إبر الأوزمبيك من أجل تخسيس الوزن، مع أنها تستعمل في الأساس لعلاج الداء السكري، ولكن على هؤلاء على الذين يبحثون عن هذه الحقن في سوق تخسيس الوزن أن يعلموا أن هناك ثمناً قد يدفعونه من صحتهم نظراً للآثار الجانبية التي قد تحصل، وأن بعضاً منها قد يكون خطيراً.
الآثار الجانبية المحتملة لحقن الأوزمبيك
قد تسبب حقنة الأوزمبيك الآثار الجانبية الخطيرة الآتية:
- التهاب البانكرياس.
- حصيات المرارة.
- عدوى جهاز الهضم.
- التفاعلات التحسسية.
- هبوط خطير في مستوى السكر في الدم.
- خثرات في شرايين وأوردة شبكية العين.
حسناً عزيزي القارئ، أنت الآن على بينة من الآثار الجانبية لإبر الأوزمبيك ، فهل تريد أن تخفض وزنك من دون أن تعرّض نفسك وصحتك إلى ما لا تحمد عقباه؟ وهل هناك نوع من الغذاء أو نوع من الألياف التي تساعد في ضبط وزن الجسم؟ تابع معنا مقالتنا هذه لتعرف الجواب.
دراسة جديدة تبين أهمية نوع من الألياف
لا شك أن الألياف تملك فوائد صحية غنية عن التعريف، خاصة فيما يتعلق بخفض الوزن، ولكن ما زال هناك سؤال يحوم حول نوع من الألياف الذي له تأثير أكبر فيما يتعلق بخفض الوزن، خاصة أن هناك أنواعاً متعددة منها.
وفي محاولة للتعرف على نوع من الألياف الأكثر فائدة في تخفيض الوزن، قام فرانك دوكا، الأستاذ المساعد في قسم العلوم الحيوانية والطبية الحيوية بجامعة آريزونا، بدراسة تلقت خلالها الفئران البدينة على مدى 18 أسبوعاً نوعاً واحداً من الألياف الخمس الآتية:
- البكتين، وهو نوع ذواب في الماء يوجد بكثرة في الفواكه.
- بيتا-غلوكان، وهي ألياف ذوابة في الماء توجد بغزارة في الطبيعة خاصة في الحبوب والفطر والخميرة والأعشاب البحرية.
- ديكسترين القمح، وهي ألياف ذوابة تتوفر بشكل مكملات غذائية تصرف من دون وصفة طبية.
- النشاء المقاوِم، وهو نوع النشاء الذي يعمل بشكل مشابه لعمل الألياف عن طريق منع عملية الهضم والتخمر في القولون.
- السيلولوز، وهو نوع من الألياف لا يذوب في الماء، ويوجد بكثرة في النباتات.
ما هي نتائج دراسة نوع من الألياف ؟
بعد أن قام المشرفون على الدراسة بقياس وزن الفئران، ومستوى الدهون، ومقدار الطاقة التي استُخدمت، ومدى تحمل سكر الغلوكوز، تفاجأ الباحثون بأن هناك نوعاً واحداً فقط من الألياف اسمه بيتا-غلوكان، هو الذي أدى بشكل مهم إلى خفض الوزن والدهون وإلى تحسين صورة الغلوكوز في الدم.
ما هو تفسير فوائد نوع من الألياف في ضبط الوزن؟
يبدو أن التغيرات في المستقلَبات التي تنتج عن تفاعل بكتيريا الأمعاء مع الألياف هي المسؤولة عن فقدان الوزن، وخاصة التغير الحاصل في مستقلَب معين يسمى البوتيرات (الزبدات). يعتبر أن مستقلَب البوتيرات الناجم عن تفكك ألياف بيتا- غلوكان هو الوقود الرئيسي لخلايا القولون، وهو يقوم بعدة وظائف من بينها تحفيز إطلاق بيبتيدات الأمعاء، مثل البيبتيد الشبيه بالغلوكاغون-1، الذي ينظم وظائف الأمعاء، ويعزز من صحة الحاجز المعوي الذي يقلل من الالتهاب العام، ويحفز عمل هرمون الإنسولين ويساعد على الشعور بالشبع.
ومن باب العلم بالشيء، فإن عقار الأوزمبيك ما هو إلا النسخة الصناعية للبيبتيد الشبيه بالغلوكاغون-1، مع فارق هو أن النسخة الطبيعية منه يتم تدميرها بسرعة في الأمعاء، في حين أن النسخة الصناعية، أي الأوزمبيك ، مصممة لكي تدوم فترة أطول من أجل استهداف نشاط الدماغ.
وفي معرض تعليقه على نتائج الدراسة، يقول معدها فرانك دوكا: "جزء من فوائد الألياف الغذائية يتم من خلال إطلاق البيبتيد الشبيه بالغلوغاغون-1، ومع ذلك، لا نعتقد أن هذا هو التأثير الوحيد، فهناك أشياء أخرى مفيدة يمكن أن تفعلها البوتيرات مثل تحسين صحة الحاجز المعوي، واستهداف أعضاء أخرى مثل الكبد".
لمحة عن ألياف بيتا- غلوكان
هي ألياف فريدة من نوعها قابلة للذوبان في الماء، إذ تشكل معه هلاماً سميكاً، وهناك مجموعة من الأدلة التي تدعم فوائد ألياف بيتا- غلوكان لصحة القلب، إلا أن دورها في تخسيس الوزن ما زال يكتنفه بعض الغموض، وذلك على الرغم من النتائج الإيجابية التي حملتها معها الدراسة المشار إليها أعلاه.
أما عن الفوائد الصحية التي يتمتع بها نوع من الألياف هو ألياف بيتا- غلوكان فهي :
- تخفض نسبة الغلوكوز في الدم، وتحسن من استجابة هرمون الإنسولين وتساعد على ضبط مرض السكري النوع الثاني.
- تساعد في ضبط ضغط الدم.
- تساعد في الحفاظ على صحة العظام.
- تقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية.
- تزيد من نمو البكتيريا النافعة في ميكربيوم الأمعاء.
- تنشط عمل الجهاز المناعي والاستجابة المناعية.
- تملك خصائص مضادة للسرطان.
- تساعد على التحكم في الوزن.
هل من آثار جانببة لبيتا-غلوكان؟
قد يؤدي تناول ألياف بيتا- غلوكان إلى بعض الآثار الجانبية على جهاز الهضم، لعل من أبرزها:
- النفخة البطنية.
- المغص في البطن.
- قد يحصل ضرر معوي نتيجة تداخل عمل الألياف مع عمل أدوية أخرى.
المصادر الغنية بألياف بيتا- غلوكان
توجد ألياف بيتا- غلوكان بكثرة في الأطعمة النباتية النيئة الأقرب إلى حالتها الطبيعية، ويتسبب الطهو في تقليل محتواها من هذه الألياف. كما تتوفر ألياف بيتا- غلوكان بشكل مكملات غذائية. أما عن أهم المصادر الطبيعية لمادة بيتا-غلوكان فهي:
- الشعير.
- الشوفان.
- القمح.
- الذرة.
- الأرز.
- الأعشاب البحرية.
نصيحة من موقع صحتك
لا شك أن النظام الغذائي الغني بالألياف يساعد في الحفاظ على وزن صحي، فقد كشف باحثون من جامعة آريزونا الأميركية أن الوجبة الغنية بالشوفان عند الفئران يمكن أن تساعد في ضبط الوزن بشكل مماثل لحقن الأوزمبيك. وتعتبر ألياف بيتا- غلوكان القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان هي نوع من الألياف يحاكي في عمله عمل حقنة الأوزمبيك، وهو الأكثر ملائمة، ليس لإنقاص الوزن وحسب، بل لتحسين الاستجابة للإنسولين، وتنظيم مستوى السكر في الدم، وزيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء أيضًا، فهل تكون ألياف بيتا- غلوكان هي الاستراتيجية الواعدة لعلاج السمنة والحفاظ على الوزن الصحي؟ الجواب على هذا السؤال يحتاج إلى المزيد من البحث قبل تعميم النتائج المذكورة على معشر البشر، لأن ما يحدث عند الفأر قد لا يحدث بالضرورة عند الإنسان.
