مشروبات تخفِّض ضغط الدم

يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم المستمر إلى مضاعفات، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.

نظامك الغذائي هو أحد خطوط دفاعك الأولى ضد ارتفاع ضغط الدم، قد يساعدك اتباع نظام غذائي صديق لضغط الدم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن النطاق الصحي.

بالإضافة إلى بعض الأطعمة التي قد تساعد في خفض ضغط الدم، قد تكون بعض أنواع المشروبات مفيدة أيضًا.

سنلقي في هذه المقالة نظرة أعمق على 7 أنواع مختلفة من المشروبات التي قد تساعد في خفض ضغط الدم.

مشروبات تساعد في خفض ضغط الدم

1. عصير الطماطم

تشير الدلائل المتزايدة إلى أن شرب كوب واحد من عصير الطماطم يوميًا قد يُعزِّز صحة القلب.

في دراسة أجريت عام 2019، قام باحثون يابانيون بتقييم آثار شرب كوب واحد من عصير الطماطم ​​يوميًا بين المشاركين الذين لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب، وخلصوا إلى أن عصير الطماطم يُحسّن كلاً من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، وكذلك كوليسترول البروتين الدهني المنخفض الكثافة. أبلغت دراسات حديثة أخرى عن نتائج مماثلة بين الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى وبين النساء الحوامل.

لتجنب الصوديوم غير الضروري، والذي يمكن أن يكون له تأثير معاكس على ضغط الدم، تأكَّد من شراء عصير الطماطم غير المُملَّح.

2. عصير البنجر (الشمندر)

لا تحتوي هذه الخضراوات الملوّنة منخفضة السعرات الحرارية على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تُعزز الصحة فحسب، ولكنها قد تساعد أيضًا في خفض ضغط الدم.

وَجدت دراسة تجريبية عشوائية من عام 2016 أن عصير كلٍّ من البنجر الخام والمطبوخ يُحسّن ضغط الدم، ومع ذلك، كان لعصير البنجر الخام تأثير أكبر على ضغط الدم.

البنجر غني بالنترات الغذائية، وهو مركّب معروف بتأثيره في خفض ضغط الدم. في مراجعة عام 2017، وجد الباحثون أن هذه الفوائد كانت أكبر من تأثيرات النترات وحدها.

بمعنى آخر، من المحتمل أن تلعب المركّبات الأخرى الصديقة للقلب دورًا أيضًا.

جرِّب وصفة عصير الشمندر البسيطة هذه لخفض ضغط الدم.

3. عصير القراصيا (البرقوق المجفف)

من المعروف منذ فترة طويلة أن عصير البرقوق يساعد في تخفيف الإمساك، ولكن من بين الفوائد الصحية الأقل شهرة لعصير البرقوق أنه يخفض ضغط الدم أيضًا.

تم الإبلاغ عن هذا التأثير في دراسة عام 2010، قارن الباحثون ثلاث مجموعات: مجموعة واحدة أكلت ثلاث حبات برقوق في اليوم، ومجموعة ثانية أكلت ست حبات برقوق في اليوم، ومجموعة ثالثة لم تأكل أي حبّة.

أبلغ الباحثون عن انخفاض كبير في ضغط الدم بين الأشخاص الذين تناولوا جرعة واحدة من ثلاث حبّات من البرقوق في اليوم، كما عانى الأشخاص الذين تناولوا ست حبات من البرقوق في اليوم من انخفاض إضافي في ضغط الدم الانقباضي.

علاوة على ذلك، ساعدت الجرعات سواء 3 أو 6 من القراصيا في خفض الكوليسترول الضار.

للاستفادة من هذه التأثيرات، اشرب كوبًا من عصير البرقوق 100٪، أو اصنعه بنفسك عن طريق مزج البرقوق المنقوع.

4. عصير الرمان

لا يقتصر الأمر على غنى الرمان بالعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك وفيتامين ج، بل يتميز أيضًا بتأثيره القوي في مكافحة الالتهابات. قد لا يكون من المفاجئ إذن أن يساهم عصير الرمان في نظام غذائي صحي للقلب.

وجدت مراجعة أُجريت عام 2016 لثماني تجارب ذات شواهد أن تناول عصير الرمان قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

كانت التأثيرات على ضغط الدم الانقباضي مستقلة عن المدة التي استهلك فيها المشاركون عصير الرمان ومقدار ذلك. يوصي الباحثون بجرعة لا تقل عن 240 مللتر لتقليل ضغط الدم الانبساطي.

إذا قرَّرْتَ إضافة عصير الرمان إلى نظامك الغذائي، فتأكَّد من أنه عصير 100% بدون سكّر مضاف.

5. عصير التوت Berries

مثل الرمان، التوت -وخاصة العنب البري- معروف بخصائصه المضادة للأكسدة. مع ذلك، لم نكن نعرف الكثير عن فوائده للقلب.

أفادت مراجعة عام 2020 أن شرب عصير التوت البري قد يحسّن ضغط الدم.

وجدت مراجعة أخرى نُشِرت في مجلة Nature في عام 2016 أن تناول التوت يُخفِّض ضغط الدم الانقباضي وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

في كلتا الحالتين، خلص الباحثون إلى أن التوت من المحتمل أن يكون له فوائد للقلب والأوعية الدموية، ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتوضيح دورها في الوقاية من أمراض القلب والسيطرة عليها.

إذا اخترت عصير التوت الذي تشتريه من المتجر، فتأكد من أنه لا يحتوي على أي سكّر مضاف.

6. الحليب الخالي من الدسم

تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الحليب الخالي من الدسم والزبادي، مكوِّنًا رئيسيًا للاستراتيجيات الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم، وهي مجموعة من التوصيات العلمية للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه.

في مراجعة لعام 2011 شملت 45000 بالغ، فحص الباحثون تناول منتجات الألبان منخفضة وعالية الدسم، وكيف أثّر كل منها على ضغط الدم، وخلصوا إلى أن استهلاك الحليب قليل الدسم كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

حاوِل الحصول على حصتَين إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم يوميًا، يمكنك شرب كوب مع وجباتك، أو إضافته إلى الحبوب أو عصير.

كما يعتبر الحليب الخالي من الدسم على البخار إضافة رائعة للقهوة.

7. الشاي

عندما يتعلق الأمر بضغط الدم، فليست كل أنواع الشاي متساوية. بيَّنت مقارنة الأدبيات لعام 2014 للتجارب ذات الشواهد، تأثيرات استهلاك الشاي الأسود والأخضر على ضغط الدم.

أفاد الباحثون بأن تناول كِلا النوعين من الشاي على المدى الطويل يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. ومع ذلك، كان انخفاض ضغط الدم أكثر أهمية بالنسبة للشاي الأخضر.

ما تأثير القهوة والكحول على ضغط الدم؟

يمكن أن يكون لكل من القهوة والكحول تأثيرات متنوعة على ضغط الدم.

تأثير القهوة على ضغط الدم

لطالما كان تأثير القهوة على ضغط الدم مصدرًا للجدل في المجتمع العلمي.

يبدو أن الكافيين يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم، لكن هذا التأثير قد يكون أقل وضوحًا بين مَن يشربون القهوة بانتظام.

أشارت بعض الأبحاث السابقة إلى أن استهلاك القهوة على المدى الطويل يرتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

لكن وفقًا لمراجعة الأدبيات لعام 2017 لـ 34 دراسة، فإن الاستهلاك المعتدل للقهوة آمن، وربما يكون مفيدًا لكل من الأصحاء والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

إذا تم تشخيص إصابتك بارتفاع ضغط الدم، فربما لا تحتاج إلى التوقف عن تناول القهوة. مع ذلك، قد لا يكون هذا هو أفضل وقت لبدء شرب القهوة إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل.

تأثير الكحول على ضغط الدم

كما هو الحال مع القهوة، فإن تأثير الكحول على ضغط الدم معقد.

كان يُعتقد أن الاستهلاك المعتدل للكحول -وهو مشروب واحد يوميًا للنساء واثنان في اليوم للرجال- يخفض ضغط الدم، لكنّ الأبحاث الحديثة تشير إلى أنه حتى الشرب المعتدل قد يشكّل مخاطر على صحة القلب.

بالإضافة إلى ذلك، قد يسبب الكحول تأثيرات ضارة على أدوية ضغط الدم.

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فمن الأفضل ألا تتناول الكحول، وأن تتوقف عن تناوله تماماَ، فهذا أفضل لصحتك ولقلبك وضغط دمك.

نصائح تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع

بالإضافة إلى إضافة المشروبات الخافضة لضغط الدم إلى نظامك الغذائي، يمكنك تجربة ما يلي للمساعدة في خفض ضغط الدم:

تحرَّك

قد يكون دمج النشاط البدني في روتينك اليومي فعالًا في خفض ضغط الدم مثل بعض الأدوية. توصي جمعية القلب الأمريكية بممارسة 150 دقيقة أسبوعيًا من النشاط المعتدل، أو 75 دقيقة أسبوعيًا من النشاط القوي للحصول على فوائد صحية.

تخلَّص من الوزن الزائد

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة، يجب أن يعمل قلبك بجهد أكبر لضخ الدم في جميع أنحاء جسمك، حتى فقدان بضعة أرطال فقط يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.

اتَّبع نظام DASH الغذائي

يركز نظام DASH الغذائي، المصمم خصيصًا للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه، على الأطعمة غير المصنعة، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون.

أقلِع عن التدخين

تؤدي كل سيجارة تدخنها إلى زيادة ضغط الدم على المدى القصير، وعلى المدى الطويل، يمكن أن يؤدي استخدام التبغ إلى تصلب الشرايين، مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم.

قلِّل من التوتر

يمكن أن يساهم الإجهاد المزمن في ارتفاع ضغط الدم. تجنَّب الضغوطات قدر الإمكان، وحاوِل إيجاد طرق صحية للتحكم في توترك. بينما لا يمكن القضاء على جميع مصادر التوتر ، فإن تخصيص وقت للاسترخاء قد يساعد في تهدئة عقلك وخفض ضغط الدم.

الخلاصة

بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي للقلب، قد تكون بعض أنواع المشروبات مفيدة أيضًا عندما يتعلق الأمر بخفض ضغط الدم.

وفقًا للبحث، فإن عدة أنواع من عصائر الفاكهة والخضراوات، بالإضافة إلى الحليب منزوع الدسم والشاي الأخضر، قد تساعد في التحكم في ضغط الدم، دون أي آثار جانبية، ولكن هذه المشروبات هي عوامل مساعدة، ولا تعتبر بديلة للأدوية الموصوفة من الطبيب، لذا لا تتوقف عن تناول أدويتك، ولا تخفِّض الجرعات إلا إذا نصحك طبيبك بهذا، وتأكد دائماً من استشارة طبيبك حول أفضل طريقة للتحكم في ضغط الدم وصحة القلب.

 

المصادر:

7 Drinks for Lowering Blood Pressure

Three Drinks to Lower Blood Pressure | EatingWell

15 foods that help lower blood pressure - Medical News Today