تزايد الاهتمام في الآونة الأخيرة بالعادات الغذائية الصحية وتأثيرها على الصحة العامة، وخاصة فيما يتعلق بصحة العقل والوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن. وفي هذا السياق؛ أظهرت دراسة حديثة علاقة بين زيت الزيتون والخرف وأن استهلاك كميات صغيرة من زيت الزيتون يومياً قد يكون له دور إيجابي في تقليل خطر الوفاة بسبب الخرف. تأتي هذه الدراسة لتؤكد على أهمية الغذاء الصحي المتوازن في دعم وظائف الجسم الحيوية، مما يشجع على تضمين الدهون الصحية في النظام الغذائي اليومي.
دراسة جديدة تسلط الضوء على علاقة زيت الزيتون والخرف
في هذا المقال، نستعرض دراسة حديثة تشير إلى أن استهلاك كمية صغيرة من زيت الزيتون يومياً قد يساهم في تقليل خطر الوفاة المرتبطة بالخرف، مما يسلط الضوء على أهمية الدهون الصحية في تعزيز صحة العقل والقلب. أظهرت هذه الدراسة التي تابعت أكثر من 92,000 مشارك على مدى 28 عاماً، أن الذين استهلكوا أكثر من سبعة غرامات من زيت الزيتون يومياً كانوا أقل عرضة بنسبة 28% للوفاة بسبب الخرف مقارنة بمن نادراً ما استهلكوا الزيت.
رغم النتائج المشجعة، تُعد هذه الدراسة ملاحظة، أي أنها تسلط الضوء على علاقة زيت الزيتون والخرف دون إثبات علاقة سببية مباشرة. بمعنى آخر، قد تكون هناك عوامل أخرى مرتبطة بنمط الحياة تؤثر في خفض هذا الخطر، وليس بالضرورة أن يكون زيت الزيتون هو السبب الوحيد. وأوضحت الدكتورة ستيفانا فورنر، من جمعية ألزهايمر، أن الاعتماد على بيانات السجلات الصحية والغذائية دون تدخل مباشر يجعل من الصعب تحديد تأثير زيت الزيتون وحده في خفض خطر الوفاة المرتبط بالخرف.
فوائد زيت الزيتون لصحة القلب والعقل
تشير البحوث إلى وجود علاقة بين زيت الزيتون والخرف وصحة القلب، فقد ثبت أن زيت الزيتون وغيره من الدهون غير المشبعة يُحسن صحة القلب عبر خفض الكوليسترول وضغط الدم، وهو ما ينعكس إيجابياً على صحة العقل. كما وجدت دراسة أخرى أن الأشخاص المعرَّضين لخطر الإصابة بأمراض القلب لديهم ضعف أكبر في وظائفهم الإدراكية، مما يدعم فكرة أن ما يفيد القلب قد يكون مفيداً للعقل أيضاً.
مع ذلك، يشدد الخبراء على أن الفوائد الصحية تأتي من اتباع نظام غذائي متوازن وشامل، وليس الاعتماد على مكون واحد. ورغم علاقة زيت الزيتون والخرف المحتملة، لا يزال البحث جارياً لتأكيد مدى تأثير زيت الزيتون أو غيره من المكونات في الوقاية من أمراض مثل ألزهايمر.
نهاية، في حين أن ملعقة من زيت الزيتون يومياً قد لا تضمن خفض خطر الوفاة بسبب الخرف، فإن تضمينها ضمن نظام غذائي متوازن وصحي قد يعزز من فوائدها للصحة العقلية والقلبية.